高麗菜蛋花湯

食材：高麗菜葉數片、雞蛋一顆、少許鹽、味精(或冰糖，味增可)

料理方式：先將葉菜洗淨，切成適當大小，待水滾後放入。
　　　　　將雞蛋打入滾水，並加入少許鹽巴、味精(冰糖)調味 。

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